《取名新闻》“老店新开”，首打的招牌是取店名。自上回说了东北大汉在杭州开饺子店，花了二十多天才取了个咣咣的店名，不少店老板看着很有感触，也和记者说起了他们的取名故事。

　　这不，东北大汉用方言取名讨了巧，有两个杭州老板也晒起了他们的杭州话店名。两家都是餐馆，一家叫“件儿饭”，一家叫“茂好楼”（毛好类），意思都很直白，却能让不少老杭州会心一笑，登堂入席。

　　件儿饭：

　　至今还没人真的来白吃白喝

　　杭州人一听“件儿饭”，很容易联想到“贱儿饭”，然后心里琢磨着：现在还有噶便宜的事体啊。

　　老板是个老杭州，之前他也有过这样的担心，但他说，“件儿饭”最初完全没有“蹭白饭”的意思。件儿饭也叫门板饭，就是杭州老底子的快餐：老底子的饭店一楼用两条凳子架开几块门板，门板上摆满实惠的菜肴——走油肉、鲞扣肉、干菜肉、腐竹青菜——用的是大海碗，并且盛饭的时候要用布包住饭一旋，这样把饭高高地堆起，吃饭可以不用筷子，先要大口吞掉饭山的尖，这样饭粒就不会滚落。吃这饭的多半是贩夫走卒，拉车子或是挑担子，都是靠力气讨生活的。

　　可是后来七转八转，“件儿饭”堕落成了白吃白喝、骗蹭饭的“贱儿饭”。

　　就因为这个，店老板当初去办营业执照时，还差点夭折呢。“你是杭州人吗？你知道杭州话‘贱儿饭’什么意思吗？你这个店能让人白吃白喝？”工作人员担心这个店名会让客人产生误解，惹来不少麻烦，硬是不让他注册。老板百般解释，虽然他没慷慨到让大家都来吃霸王餐，但店里的饭是免费吃的，还有一些小菜和点心都是送的，“旧时‘件儿饭’最大的好处就是：一是，面向大众百姓，花钱不多，吃出丰富；二是，以盅计量，方便品尝；三是，明码标价，菜的精烹细调以及店小二的殷勤服务决不亚于大酒店。这也是我们这家店的宗旨，经济实惠，请客吃饭也不会太破费。既然有人请客，自然很多人能白吃白喝。”

　　就这样，他侥幸拿下了“件儿饭”。而且至今为止，还没遇上哪个客人吃霸王餐这样的麻烦事。

　　茂好楼：

　　菜如店名，才是真的好

　　胡老板的饭店“茂好楼”取了杭州话“毛好类”的谐音，“在我们店里吃饭的客人，和别人说在‘茂好楼’吃饭，十有八九都听不懂，但只要一解释，十有八九都能记住我的店。”胡老板要的就是这与众不同带来的一传十、十传百、百传千的效应。

　　当初取店名，胡老板可没少花心思，要叫得响，与众不同，让人过目不忘，而且还要有说头，前前后后想了十多个名字都不满意，最后才想到了很有杭州特色的“毛好类”。

　　“杭州话‘毛好类’是口头上说的，该怎么写，还得动动脑筋。直接用‘毛好类’太直白，就想换成同音字，召集店里的人商议了一下，因为店里的桌、椅、装饰都用木头布置得古色古香，就决定用‘木好楼’，也顺利注册成功了。”

　　热热闹闹开张后，客人陆续上门，不料有的老杭州开始挑刺了，“杭州话里说的‘毛’一般是写成‘木’，但用在酒家名字上，给人木乎乎（死板）的感觉。”胡老板想想有道理，决定把这个字改了。大家商量之后，决定用“茂”这个字，不仅音近，而且“茂”有茂盛，向上的意思，给人繁盛的感觉。第二天，他就去工商局改了名。

　　如今，“茂好楼”开了两年，生意越来越好，每次外地客人来了看不懂，胡老板就解释给他们听，他们觉得有意思，不仅留住了回头客，还会介绍朋友来。“招牌是打响了，还要菜如店名，服务如店名，要对得起这块牌子嘛！”胡老板说。